Soolased toidud

Koostisosad 180 g kõrvitsat(või muskaatkõrvitsat)180 g odrakruupe1 sibul1 porgand (riivitud)2 küüslauguküünt30 g võid400 ml (köögivilja)puljongit 100 ml valget kuiva veini50 g riivitud värsket lambajuustu(võid asendada u 1–2 spl pärmihelvestega)5 rohelist pipra teraoliiviõlisoolaserveerimiseks: aed-mustköömne seemneid, maitserohelist,… Read more: Ratatouille 4-le

Koostisosad 180 g kõrvitsat(või muskaatkõrvitsat)180 g odrakruupe1 sibul1 porgand (riivitud)2 küüslauguküünt30 g võid400 ml (köögivilja)puljongit 100 ml valget kuiva veini50 g riivitud värsket lambajuustu(võid asendada u 1–2 spl pärmihelvestega)5 rohelist pipra teraoliiviõlisoolaserveerimiseks: aed-mustköömne seemneid, maitserohelist,… Read more: Kõrvitsarisoto

Koostisosad 2 väiksemat kanafileed (kõige rohkem 500 g)1 l puljongitvett2–3 kartulit3 keskmist porganditpeotäis puhastatud herneidpool väikest lillkapsastpool väikest brokolit pool väiksemat fenkolit2 sellerivart1 mugulsibul2–3 küüslauguküüntpeotäis maitserohelist (tilli, peterselli, rohelist sibulat)oliiviõlisoola, pipart Valmistamine Puhasta sibul ja… Read more: Kiire kanasupp 4-6le

Koostisosad 2 porganditpool keskmise kapsa pead2–3 keskmist punapeeti1–2 sellerivart (soovi korral)3 kartulit1 purk punaseid aedube (loputatud)1 sibul2–3 küüslauguküünt natuke oliiviõli1–2 dl õunasiidriäädikatkana- või veise- või köögiviljapuljongit (vähemalt 250 ml) + vettsoola, pipartmaitserohelist (tilli, peterselli, rohelist… Read more: Kiire ja köögiviljarohke borsisupp 4-6le

Koostisosad 1,5 dl kinoad3 dl vett + veidi supi vedeldamiseks3–4 porgandit2–3 varssellerivart400 g purustatud tomateid (nt konservina)100 ml tomatipüreedpeotäis Türgi ube1 mugulsibul 3–4 küüslauguküünt1 tšillikaunoliiviõli250 ml puljongit (kõige parem tuleb kanapuljongiga)1,5 l vett10 rohelist pipra… Read more: Tomati-kinoasupp 6-le